réunion des gros bras 7 décembre, le moulin

Hervé  témoigne de  son intérêt pour le pain, chacun se présente.


Discussion autour de la construction de la boulangerie, en vue du permis de construire, avec une simulation papier.
Le four est monumental, dès lors quelle forme donner à  la boulangerie et en quel matériau la faire? Quel usage pour cet espace imposant, le pâton craint le vent, les voyous pourraient se brûler... 

esquisse du four tel qu'il pourrait être sur son terrain avec la boulangerie

On vote, malgré les élèves dissipés au fond de la classe...
Si j'ai bien suivi, la boulangerie originale était en maçonnerie, mais cela représenterait trop de travail . 
Pour des raisons de temps et de coût  le nouveau bâtiment serait en bois, posé sur un muret de pierres de 60 cm de haut, il ferait entre 6 et 7 mètres de long, avec des ouvertures à contrevent, pour apercevoir le four et le travail du boulanger de l'extérieur. Par contre l'idée d'un abri pour les fagots a été abandonné. Dommage pour nos mamies. La boulangerie cache le four de toute beauté. Alors en verre, peut être ce serait une bonne idée, non?



Question de l'assistance: y avait il des fours dans les bourgs ou bien seulement dans les campagnes?


L'assurance de l'Association ne veut pas garantir l’opération four. Philippe D. a contacté Groupama. Réponse dans la semaine à venir. On propose aussi que chacun s'assure pour son propre compte, comme pour une activité de loisir à risque.


Séverine est en panne de tout, elle doit faire appel à Philippe D....


Pour avoir les vrais dimensions du four à Jeannot, il faut dégager autour. 


Première journée, le samedi 17 décembre 9h00


Se renseigner auprès de philippe D. Chacun apporte quelque chose pour le repas, avec mise en commun.