Recette maison

A l'image de la météo, le moral des troupes est au beau fixe. Avec du coeur à l'ouvrage et surtout beaucoup de plaisir, le chantier de reconstruction est à un stade clé : la voûte !!!!!

Petite recette maison :

Avant tout de la méthode 

Le plaisir de jouer au plus grand puzzle de Bretagne en plein air

Une organisation collégiale

Sous le regard averti de Momo

Des gros bras à la pelle

Un amour pour le joint.....

Le respect de la forme

Et des rondeurs

Une bétonnière qui a faim et qui nous le rend bien !!!

Bref, une mise en bouche qui s'impatiente de la suite des travaux

Et une équipe prête à mettre le feu !!!!

En toute sobriété

compte rendu de réunion 18 avril 2014

Compte rendu de la réunion du 18 avril 2014

Présents : Liliane LE MARTELOT, Maguy VERNIS, Jean Marc VERNIS, René GUITTON, Maurice CHIGNIER, Patrick LE BIHAN, Christian LE BOUHEC, Yvon CONAN

Philippe PINTAT

Président de séance : Philippe DAURIS

Secrétaire de séance : Séverine CRUZ

RETRO PLANNING

Mai 2015 : fête du pain

20/21 septembre 2014 (journées du  patrimoine) : inauguration de la construction du four

-          animation autour du pain par une autre association (les Turlupains ?)

-          présentation de saynètes de « la femme du boulanger » (Jan Verkade ?)

-          bar, barbecue (sandwich saucisse ou merguez), animations enfants (pêche à la ligne ?)

samedi 28 juin : journée complète avec « repas de fin d’année »*

samedi 21 juin : matin*

samedi 14 juin : journée complète (prévoir pique-nique)*

samedi 7 juin : matin*

samedi 31 mai : matin*

samedi 24 mai : journée complète (prévoir pique-nique)*

samedi 17 mai : journée complète (prévoir pique-nique)*

samedi 10 mai : matin*

réserver le camion tous les week-ends

trouver un lève-charge, un échafaudage, un palan

ê attention à la sécurité

INFO

Les dons ne pourront pas être déduits sur l’impôt 2013. La demande ne pourra pas être traitée cette année.

* possibilité de modifications : vous serez prévenus par mail

Pas de fausse note pour une sole en pierre majeur

En ce 26 avril 2014, bien avant l'appel du mois de juin, personne ne manque "à la pelle". Le chantier, à l'image d'une fourmilière, s'active.

La motivation doit être surement proportionnelle à l'avancée du chantier. Petit état des lieux de l'avancée des travaux.

Pour que la pelle, chargée de son pâton, glisse sans encombre sur une la sole, celle ci doit être parfaitement de niveau. Démonstration :

Définir un point de niveau

Se munir d'un marteau et d'une cale en bois

Marteler ensuite énergiquement jusqu’à l'ajustement souhaité.

Et répéter la technique sur toute la surface afin d'obtenir une sole (de très haut) au niveau par la méthode à Momo !

Dans la rubrique méthodologie, ne changeons pas de partition!

Un gabarit élaboré lors du démontage du four au Gravoro, nous permet aujourd'hui, de retrouver "les mensurations" précise de la surface de cuisson. 

Ensuite, un travail concerté et une réflexion collégiale, 

Propice à un ajustement optimal de la sole pour une partitionsans fausse note !

Et ceci sur tous les plans !

Pour un degré d'exigence sur toute la gamme !.

Content, le Philou !!! l'Estimation du Temps d'Arrivée (ETA)- se rapproche.....

Et voilà le travail,................... pour le moment !!!!

Compte tenu des épisodes pluvieux de ce début d'année 2014, la pose d'un drain s'impose.

Suivez le regard !

A suivre.......................

Retour du printemps, réveil de la bête ...onnière

Samedi 12 avril le four ...    La "sole" se pose le Soleil s'impose! "

 

L'idée maitresse de cette matinée ...A chaque moments de cette matinée, 2 événements ont toujours été concomitants, étayés par les photos.

 

1/ L'actualité du jour : Printemps est bien là ( Première infloraisons des arbres fruitiers ) et le four centenaire renaît et s'habille de neuf....

2/ Le fagotage commence prés du Moulin, Maguy, Cricri  et les "gros bras " bossent, concentrés..

3/ L'aller et retour en camion se réalise ( Patrick/Philippe F. et Eric) pendant qu'en bas ça nivelle , ajuste , vérifie...

4/ Les animaux ( avec leur Présidente Flore) sont  indifferents à l'heure du casse-croûte  "matutinal".

 

L’œil expert de Momo avec opiniâtreté avec son "adjoint" Philippe avance dans la pose de SOLE ......

Les échanges vont toujours bon train  et seul le photographe du jour a su se tirer ses "pattes de la Glaise"

Belle matinée décidément!

 

hervé C.

Réveil de la bétonnière, retour du printemps

Une belle avancée

Au moment, du montage du barnum, le four était bien à l'abri, en retrait du poteau de soutien. Aujourd'hui, il dépasse son abri d'environ  20 cm !!!!   D’après les spécialistes de l'association, "il prend sa place".
Même si le four avance, les pierres n'avancent pas toute seule sur le lieu de stockage.

Tour horizon :

Entre l'avancée du four et l'avancée des travaux, une chose est sur, l'avancée du four est bien réelle.

Réponse du quizz :  Les pierres numérotées

Petit Rappel :

Ces 3 pierres sont placées sous l'autel, situé au milieu de la face avant du four. En sachant que les pierres positionnées aux extrémités droite et gauche de cette façade portent respectivement les N° 95 et 111. Quel est le N° porté pour chacune de ces 3 pierres ????. 

Indice Echopains : aimez vous les dalmatiens ?

Réponse : 

Les pierres sous l'autel portent les N° 99, 100 et 101........

.............elles supportent les deux demi pierres 78 A et 78 B qui supportent elles mêmes, l'autel............................................

...............................................Mais ça, c'était avant !!!!!!!!!

L'histoire est en marche.